Como fazer prestigio gelado

carlosfreire

6 anos atrás

Como fazer prestigio gelado por Regina Mara Machado Cabral

Rendimento:- 10 porções / Tempo de preparo:- 1:30 h (+3 h portanto de geladeira)

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 09 de janeiro de 2019.

Aqui em casa todos adoram… É uma das preferidas da minha turma!! Fonte:- Malu Receitas (faço coleção dos livrinhos)

Ingredientes:-

CREME PRETO:-
⇒ 1 litro de leite
⇒ 1 xícara de chá de chocolate em pó
⇒ 1 lata de leite condensado
⇒ 5 colheres de sopa de maisena
⇒ 1 lata de creme de leite

CREME BRANCO:-
⇒ 3 xícaras de chá de coco ralado
⇒ 1 lata de leite condensado
⇒ 1 colher de sopa de margarina
⇒ 1 vidro de leite de coco (200ml)
⇒ 1 colher de sopa de maisena

COBERTURA:-
⇒ 300 g de chocolate meio amargo derretido
⇒ 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:-

Em primeiro lugar, em uma panela:- Coloque os 4 primeiros ingredientes do creme preto, e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.

⇒ Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misture e então reserve.

Em outra panela:- Acrescente os ingredientes do creme branco e leve ao fogo médio, mexendo portanto sem parar até engrossar. Retire então do fogo e reserve.

Em uma tigela:- Misture os ingredientes da cobertura e então reserve.

Em um refratário grande:- Intercale uma camada de creme preto, outra de creme branco e terminando no entanto, com o creme preto.

⇒ Espalhe a cobertura, leve então a geladeira e sirva. Fica uma delícia, maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom proveito! Por Regina Mara Machado Cabral.

Curiosidades – Prestígio (marca)

Prestígio é uma marca pertencente à empresa Nestlé usada em chocolates, biscoitos recheados, wafer recheado, picolé e sorvete. A marca começou a seu utilizada nos anos de 1960 para o chocolate de coco da Nestlé. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Prest%C3%ADgio_(marca)

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor