Como fazer sopa de carne com legumes
por Marco A. Demiquelli.
Aprenda como fazer uma deliciosa e nutritiva sopa de carne com legumes.
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 10/ 02/ 2020.
Como fazer sopa de carne com legumes
por Marco A. Demiquelli.
Uma deliciosa e nutritiva sopa! Neste clima chuvoso dada melhor… Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 1 Kg de carne em cubos
♣ 2 batatas doces
♥ 1/2 abóbora cabotiá em fatias
♠ 5 talos de aipo cortados em talinhos
♦ 1/2 cebola roxa picada
♣ 5 dentes de alho picados
♥ 1 cabeça de alho inteira
♠ 3 espigas de milho mas cortadas em rodelas
♦ 1/2 maço coentro picado
♣ 1 pimentão vermelho em cubos
♥ Cominho a gosto
♠ Orégano a gosto
♦ Tomilho a gosto
♣ 2 folhas de louro
♥ Pimenta caiena a gosto
♠ Sal a gosto
♦ Água q. b.
Utilize além disso, caso necessite, a Tabelas de Medidas (conversor)
Como fazer sopa de carne com legumes
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Refogue a cebola e os alhos picados; adicione então a carne e doure um pouco
2- ) Adicione além disso, os legumes, menos a abóbora e o coentro. Adicione a água, mas até cobrir os ingredientes e tempere a gosto.
3- ) Assim que começar a ferver adicione então a abóbora e tampe a panela até a batata doce, o milho e a abóbora estiverem cozidos.
4- ) Em seguida, adicione o coentro picado e se Delicie !!!
Bom apetite. Por Marco A. Demiquelli.
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Carlos Freire – Editor
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