Deliciosas costeletas de porco assadas, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 07 / 03 / 2021.

Saborosa opção de carne que surpreenderá portanto a todos com o sabor. Vamos então à receita…

Marinada:-

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Em primeiro lugar:- Colocar todos os ingredientes da marinada em uma tigela grande e misturar bem com um garfo.
Adicionar as costeletas, misturando bem com as mãos para molhar de ambos os lados, tampando portanto, a tigela com filme plástico.
Deixar pois marinar na geladeira por 3-4 horas.
Pré-aquecer o forno em fogo alto (ou então uma churrasqueira elétrica doméstica, seguindo as instruções do fabricante). Aquecer a grelha do forno junto, a qual deverá estar bem quente para que as costeletas não grudem.
Enquanto isso, escorrer as costeletas da marinada, e reservar num prato a parte.
Untar a grelha com um pouco de azeite de oliva e arrumar as costeletas uma ao lado da outra (colocar em uma das prateleiras altas do forno)
Em seguida, acomodar uma assadeira em uma grade inferior (para coletar os líquidos e a gordura do cozimento)
Assar as costeletas por 7-8 minutos de cada lado, ou então até que estejam bem douradas por fora e cozidas por dentro.
Durante o cozimento, espalhar a marinada por cima delas, mas em intervalos regulares usando um pincel de cozinha.
Servir ainda quentes acompanhadas com batatas fritas. Ficaram divinas, maravilhosas, portanto um paraíso.