Farofa de Bacon com Abacaxi por Adenilza Araújo

Receita fácil e rápida – Farofa de Bacon com Abacaxi, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 27 / 12 / 2025.

Farofa de Bacon com Abacaxi por Adenilza Araújo

Aprenda como fazer um deliciosa, prática e porém rápida Farofa de Bacon com Abacaxi. Perfeita para acompanhar o almoço, o churrasco ou então a ceia de Ano Novo. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

300 g de bacon
1 calabresa
3 dentes de alho
1 cebola branca mas picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de manteiga
1 fio de azeite
1 abacaxi porém picado
500 g de farinha de mandioca
Salsinha ou então cheiro-verde a gosto

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Farofa de Bacon com Abacaxi

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Aqueça um fio de azeite em uma frigideira grande. Coloque então o bacon e a calabresa e frite até ficarem bem dourados. Retire pois da panela e reserve.
Em seguida, na mesma frigideira, com o sabor do fundo da panela, adicione as duas colheres de manteiga.
Acrescente então o abacaxi picado, misture e deixe cozinhar até caramelizar e formar uma calda transparente. Retire e reserve.
Ainda na mesma panela, coloque além disso, a cebola picada e os dentes de alho. Refogue porém até dourarem.
Acrescente a farinha de mandioca, mas misture bem para incorporar o sabor. Junte novamente o bacon, a calabresa e o abacaxi caramelizado. Misture tudo muito bem.
Em seguida, ajuste o sal, adicione pimenta-do-reino a gosto e finalize com salsinha ou cheiro-verde. Desligue o fogo e sirva essa delícia. Para decorar, você pode usar tomate cereja ou então o que tiver em casa. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Adenilza Araújo

Assista então o vídeo:-

Bom apetite. Por Adenilza Araújo.

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