Fricassê de Frango com Milho

carlosfreire

2 anos atrás

Fricassê de Frango com Milho

Delicioso Fricassê de frango com milho para almoços especiais e Ceias, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 29 / 11 / 2024.

Fricassê de Frango com Milho

Receita de Fricassê de Frango com Milho, Nestlé Creme de Leite e Maggi Tempero para frango, mas batido no liquidificador, super cremoso. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 8 / Total:- 45 min

Ingredientes:-

1 colher (sopa) de manteiga
1 peito de frango mas cozido e desfiado
2 envelopes de Maggi® Tempero Para Frango
meia xícara (chá) de água quente
1 lata de Nestlé® Creme de Leite
1 lata de milho-verde mas escorrida
2 xícaras (chá) de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado
1 xícara (chá) de batata palha

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Fricassê de Frango com Milho

Modo de preparo:-

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o frango e o Maggi Tempero Para Frango.
Em seguida, junte o Nestlé Creme de Leite, misture bem e transfira o conteúdo para um recipiente refratário médio e reserve em local aquecido.
Em seguida, bata em um liquidificador meia lata de milho-verde com o Leite Ninho.
Em uma panela, acrescente o que foi batido no liquidificador, o milho-verde restante e o amido de milho, mas mexendo bem para não criar grumos. Leve então ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
Despeje o creme de milho sobre o frango reservado, salpique a mozarela e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou então até dourar. Coloque pois a batata palha e sirva.

Fricassê de Frango com Milho

DICAS:-

Se quiser acompanhar o Fricassê com salada sugerimos salada de folhas que pode ser variada ou então uma única com tomatinhos cereja.
Outro prato que combina com Fricassê além das saladas é o arroz branco.
Você pode congelar o Fricassê em recipiente, mas bem fechado, próprio para congelamento por até 3 meses. O ideal é que não seja congelado gratinado. Quando for consumir, deixar descongelar em geladeira e gratine antes de servir.
Essa receita rende 8 porções. Para render mais, 40 porções, por exemplo, é só multiplicar os ingredientes por 5. O grande problema, é ter no entanto uma panela grande o suficiente para refogar bem o frango de uma única vez. Caso não tenha, é só dividir a refoga em 2 ou 3x para garantir então um refogado perfeito. Além disso, como o fricassê vai para o forno, provavelmente terá que usar mais de um refratário, que depende do tamanho de forno que você tem.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/fricasse-de-frango-com-milho

Assista então o vídeo:-