GALETO:- Duas Receitas Deliciosas para  você Saborear!

GALETO -1-Primo Canto – Receita Típica Gaúcha

Ingredientes:-

⇒ 6 galetos
⇒ 1 garrafa de vinho branco seco
⇒ 1/2 xícara (chá) de suco de limão
⇒ 4 cebolas médias cortadas em pedaços
⇒ 5 dentes de alhos amassados
⇒ 2 colheres (sopa) de ervas (manjerona, tomilho e alecrim)
⇒ 1/2 xícara de sálvia seca
⇒ Sal
⇒ Azeite de oliva

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

Você vai precisar de:-

⇒ 1 tigela
⇒ Papel-alumínio
⇒ Espeto ou grelha
⇒ Forno ou churrasqueira

Modo de Preparo:- GALETO PRIMO CANTO – Receita Típica Gaúcha

1. Com um dia de antecedência, limpe os galetos, corte-os pelas juntas e coloque-os em uma tigela.
2. Acrescente o vinho, o suco de limão, as cebolas, o alho, as ervas, a sálvia, o sal e o azeite e misture bem.
3. Complete com água, caso a mistura dos ingredientes não tiver coberto o galeto, para que ele fique submerso.
4. Cubra com papel-alumínio e deixe na geladeira até o dia seguinte.
5. No dia seguinte, asse na brasa bem quente ou no forno por cerca de 30 minutos.

Receita produzida pela chef Idana Spassini.

Rendimento:- 4 porções Fonte:- http://www.destemperados.com.br/receitas/7-receitas-tipicas-da-serra-gaucha

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GALETO -2- Assado com Gengibre e Cachaça

Ingredientes:-

• 1 Embalagem de tempero Meu Assado KNORR Alho e CebolA
• 1 Unidade(s) galeto inteiro limpo
• 400 g de batata bolinha com casca
• 1/2 Xícara(s) cachaça
• 1 Colher(es) de chá gengibre fresco ralado

Summary

Recipe Name

GALETO:- Duas Receitas Deliciosas para você Saborear!

Published On

2016-09-17

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