Deliciosa e refrescante lazanha de alface que é porém um sucesso, confira.

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 27 / 01 / 2020.

Como disse para vocês:- Muito calor aqui em São Paulo, então deixei para fazer essa lazanha hoje (hoje). Vamos então à receita…

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Molho de Iogurte:-

Em primeiro lugar:- Em um recipiente médio adicione o conteúdo dos dois copos de iogurte
Em seguida, o suco do limão. Em seguida o sal e as ervas desidratadas (chimichurri)
Em seguida, misture bem e reserve na geladeira até o momento de usar

Antes da montagem já deixe porém tudo a mão: folhas de alface devidamente higienizadas e escorridas, tomates fatiados, frios e a cenoura ralada
Escolha um refratário grande e faça portanto um fundo do refratário com as folhas de alface
Em seguida, uma camada de presunto; em seguida uma camada de cenoura ralada
Em seguida, uma camada de muçarela; em seguida maionese
Em seguida, tomates fatiados e outra camada de alface
Repita esse procedimento até chegar portanto na borda do seu refratário
Finalize com o molho de iogurte e batata palha
Leve ao refrigerador, mas duas horas no mínimo antes de servir
Depois desse tempo use uma faquinha serrilhada e parta quadrados médios como de fosse então uma lazanha assada.

Obs:- Nesses dias de calor intenso, essa receita não pede acompanhamentos. Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso. Simples assim.