Pavê de mousse por Silvana Curti.

Pavê de mousse de doce de leite e carolinas, fica uma maravilha!

Pavê de mousse por Silvana Curti.

Postado no Grupo paraíso da Cozinha em 22 de abril de 2019.

Ingredientes:-

⇒ 1 pote de doce de leite (400 g)
⇒ 1 caixinha de creme de leite ( bem gelada)
⇒ 1 barra de chocolate meio amargo 100 g
⇒ Mais 1 caixa de creme de leite em temperatura ambiente
⇒ 1 garrafinha de creme de leite fresco
⇒ 1/2 pacote de biscoito champagne
⇒ 1 xícara de leite frio puro
⇒ 2 caixas de morangos frescos
⇒ 1 pacotinho de pé de moleque (triturados – triturei com martelinho)
⇒ 20 carolinas recheadas com doce de leite e cobertas com chocolate (comprei prontas)

Pavê de mousse de doce de leite e carolinas

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Misture, com um fuê, ou colher mesmo, o doce de leite com o creme de leite bem gelado e reserve.
⇒ Derreta o chocolate com o creme de leite mas em temperatura ambiente, misture bem e reserve.

⇒ Bata o creme de leite fresco na batedeira até ficar então um chantilly firme. Junte ao doce de leite o chocolate derretido, misture muito bem e vá colocando o chantilly, devagar e mexendo no entanto, de baixo para cima para ficar bem fofo.

Num pirex:- Coloque um pouquinho desse creme, as bolachas champagne molhadas portanto,no leite (só uma camada), e por cima coloque mais um pouco de creme e reserve.

⇒ Após higienizar os morangos corte os maiores, e coloque com a parte cortadas colada nas laterais do pirex. O que sobrar dos morangos, pique então em pedacinhos, coloque 1 colher de açúcar, misture e coloque no pirex por cima do creme, complete com o restante do creme; devagar, para não cair portanto os morangos das laterais.

⇒ Alise bem, coloque os pés de moleques triturados e disponha então as carolinas para enfeitar.

⇒ Deixe gelar bastante, antes de servir… Ficou MARAVILHOSO!!!!!! Portanto um paraíso.
Fonte:- Receitas práticas e rapidas

Bom proveito! Por Silvana Curti!