Pavê de Pêssego por Regina Mara M. Cabral.

Delicioso Pavê de Pêssego simples e rápido, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 20 / 04 / 2018.

Pavê de Pêssego simples e rápido por Regina Mara M. Cabral.

E falando hoje sobre o Pêssego e seus benefícios e a utilização em receitas gostosas… me lembrei então que havia prometido postar a receita desse pavê simples e rápido que inventei de repente num final de semana, que meu filho chegou de surpresa !!! Vamos então à receita…

Creme Branco:-

INGREDIENTES:-

1 lata de pêssego em calda
1 caixa de leite condensado
2 vezes (porém a medida da caixa) do suco da lata do pêssego
3 gemas
1 colher (de sopa) de maisena

MODO DE PREPARO:-

Em primeiro lugar:- Em uma panela levar ao fogo baixo todos ingredientes. Vá porém misturando bem e mexendo sempre para não pegar no fundo. Faça até adquirir portanto a consistência de creme.
Colocar o creme no pirex e espalhar pois em cima o pêssego picadinho…

Pavê de Pêssego – Creme de Brigadeiro:-

INGREDIENTES:-

1 caixa de leite condensado
6 colheres de chocolate em pó ou então achocolatado (usei Nescau)
1 colher( de sopa) de margarina
1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO:-

Levar ao fogo baixo… mas misturando bem os ingredientes e mexendo sempre, até começar a ferver. Mas por poucos minutos para não ficar firme demais e poder espalhar em cima da camada do Creme branco com o pêssego.
Separe porém alguns pêssegos para decorar a seu gosto.

Pavê de Pêssego – Cobertura:-

Fiz merengue com as 3 claras… colocando 1 colher (de sopa de Royal) para dar maior consistência e não desandar.. (As vezes misturo levemente no merengue além disso, creme de leite fresco que é mais consistente, que o de caixa)
Mas nesse fiz só com o merengue… a pedido da turma!! Ah. Espero que tenham entendido… pois faço no “olhômetro “hehehe… e me atrapalho ao escrever a receita!

OBS:- Pode fazer também com morango, abacaxi ou então outra fruta de sua preferência!!! Ficou divino, maravilhoso, portanto um Paraíso!

Bom proveito. Por Regina Mara M. Cabral.

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Curiosidades – Pessegueiro

O pessegueiro (Prunus persica) é uma árvore decídua, nativa da China e sul da Ásia, de folhas alternas e serreadas, flores roxas e drupas pubescentes, comestíveis e com propriedades aperitivas e digestivas. Possui porém inúmeras variedades hortícolas. A infusão das folhas e sementes é então calmante e as flores são usualmente utilizadas como laxante suave. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Pessegueiro