Pavê de prestígio

Deliciosa sobremesa para Almoços especiais e Ceias – Pavê de Prestígio, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 31 / 12 / 2023.

Receita de Pavê de prestígio

Receita de Pavê de Prestígio cremoso feito com Chocolate Prestígio, Leite Moça, Biscoito Tostines Maisena, Leite Líquido Ninho Forti+ Integral, Chocolate Nestlé Classic Meio Amargo, coco ralado e gemas.
Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 10 / Total:- 64 min

Ingredientes:-

Creme de coco:-
♦ 1 lata de Leite Moça® 395g
♣ 1 lata de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral (mas use a lata de Leite Moça vazia para medir)
♥ 200 ml de leite de coco
♠ 3 gemas
♦ 2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
♣ 100 g de coco ralado mas sem açúcar

Creme de chocolate:-
♥ 200 g de Chocolate Nestlé® Classic® Meio Amargo
♠ 1 caixinha de Nestlé® Creme de Leite (200g)

Montagem:-
♦ 2 pacotes de Biscoito Tostines® Maisena
♣ 3 chocolates Prestígio® mas picados
♥ Coco ralado mas sem açúcar para decorar

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Receita de Pavê de prestígio

Modo de preparo:-

Creme de coco:-
1- ) Em primeiro lugar:- Numa panela, misture o Leite Moça, leite Ninho, o leite de coco, as gemas de ovo, o amido de milho e o coco ralado.
2- ) Leve então ao fogo médio e mexa constantemente até que o creme engrosse.
3- ) Reserve.

Creme de chocolate:-
4- ) Em um recipiente:- Derreta o Chocolate Nestlé Classic Meio Amargo em banho-maria ou então no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
5- ) Deixe esfriar um pouco e em seguida, misture-o com o Nestlé Creme de Leite.
6- ) Mas misture bem até obter um creme de chocolate homogêneo e reserve.

Montagem:-
7- ) Em primeiro lugar:- Coloque em um recipiente refratário uma camada de Biscoito Tostines Maisena no fundo da travessa e despeje metade do creme de coco sobre os biscoitos e espalhe-o de maneira uniforme.
8- ) Adicione uma camada de biscoitos Tostines maisena por cima do creme de coco e, depois, despeje metade do creme de chocolate sobre os biscoitos, mas espalhando também uniformemente.
9- ) Continue alternando portanto camadas de biscoitos, creme de coco e creme de chocolate até terminar com uma camada de creme de chocolate.
10- ) Decore a parte superior com coco ralado e pedaços de Chocolate Prestígio, mas picados.
11- ) Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que o pavê fique firme.
12- ) Sirva gelado. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/receita-pave-prestigio