Pizza Enrolada por Katia Rocha Rodrigues

Uma delícia para qualquer ocasião – Pizza Enrolada experimente.

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 02/ 09/ 2016.

Pizza Enrolada por Katia Rocha Rodrigues

Deliciosa para lanches e também em festas. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

PARA  A MASSA:-
♦ 1/2 quilo de farinha de trigo
♣ 50 gramas de fermento fresco
♥ 1 copo americano de leite (morno)
♠ 1 xícara de chá de óleo
♦ 1 colherzinha de chá de sal e 1 de açúcar.
♣ Gema de ovo para pincelar

PARA O RECHEIO:-
♥ 250 gramas de presunto
♠ 250 gramas de muçarela
♦ Molho de tomate e orégano a gosto.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Modo de preparo da Pizza Enrolada:-

1- ) Em primeiro lugar:- Dissolva o fermento no leite morno. Ponha o óleo, o sal, o açúcar e a farinha de trigo e amasse bem.
2- ) Em seguida, divida a massa em duas partes iguais. Abra a massa e passe o molho de tomate e coloque o presunto, a muçarela e o orégano.
3- ) Enrole como um rocambole e deixe então crescer até que ele dobre de volume. Após esse período, pincele com gema e salpique orégano por cima.

4- ) Em seguida, leve para assar em forno pré aquecido até dourar.

OBS:- Rendimento:- Essa receita rende portanto 2 rocamboles

Bom proveito. Por Katia Rocha Rodrigues!

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Carlos Freire – Editor

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Summary

Recipe Name

Pizza Enrolada!

Published On

2016-09-02

Average Rating

4 Based on 4 Review(s)