Pudim de coco e chocolate por Dirce Oliveira!

Lindo e delicioso pudim de coco e chocolate que faz o maior sucesso. Confira!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 27/ 06/ 2019.

Pudim de coco e chocolate por Dirce Oliveira!

Pudim de coco e chocolate 🍫 ( de caixinha ) 🍮🍮🍮🍮. Vamos então à receita…

Caramelo

INGREDIENTES:-
♦ 1 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar refinado
♣ 1/2 xícara (de chá) de água

MODO DE PREPARO:-
1- ) Leve ao fogo na forma de pudim e deixe então derreter o açúcar.
2- ) Após acrescente então a água e misture; depois de derreter, deixe no entanto, por mais 2 minutos no fogo. Desligue e caramelize por inteiro a forma.

Coco

INGREDIENTES:-
♥ 1 caixa de pó para pudim sabor coco 50g
♠ 500 ml de Leite
♦ 2 colheres (de sopa) de leite em pó
♣ 1/2 vidro de leite de coco
♥ 1 colher (de sopa) de amido de milho

MODO DE PREPARO:-
3- ) Misture os ingredientes ao leite frio e leve ao fogo médio; e vá então mexendo até engrossar bem. Após coloque-o na forma de pudim, mas já caramelizada . Reserve.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Pudim de coco e chocolate

Chocolate 🍫:-

INGREDIENTES:-
♠ 1 caixa de pó para pudim sabor chocolate 50g
♦ 500 ml de leite
♣ 2 colheres (de sopa) de leite em pó
♥ 1 colher (de sopa) de chocolate em pó
♠ 1 colher (de sopa) de amido de milho
♦ 50 g de chocolate 🍫 nobre (mas picado)

MODO DE PREPARO:-
4- ) Em primeiro lugar:- Misture todos os ingredientes (menos o chocolate nobre) ao leite frio.
5- ) Em seguida, leve ao fogo médio e mexa até levantar fervura; na sequência, acrescente o chocolate 🍫 picado e continue então mexendo, até engrossar bem.
6- ) Coloque o pudim de chocolate sobre o pudim de coco reservado, que já estava então na forma caramelizada.
7- ) Leve no entanto à geladeira por 3 a 4 horas. Desinformar e colocar portanto o coco ralado sobre o pudim 🍮🍮.

Pudim de coco e chocolate

OBS:- Se ao fazer o pudim 🍮 você ver que está ficando no entanto um pouco mole ……. acrescente então um pouquinho mais de amido de milho; para corrigir e só deixá-lo engrossar. ( Isto para os dois Pudins ). Ficou lindo, delicioso, portanto um verdadeiro paraíso.