Queijadinha cremosa por Noeli Fátima G. Lima!

Deliciosa sobremesa que agrada a todos, queijadinha cremosa. Confira então!

Queijadinha cremosa por Noeli Fátima G. Lima!

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 28 de abril de 2019.

Queijadinha Cremosa😋

Ingredientes:-

♦ 1 xícara (de chá) de coco ralado desidratado
♦ 60 ml de água
♦ 1 lata ou então caixa de leite condensado
♦ 1/3 xícara (de chá) de queijo parmesão ralado
♦ 2 gemas.

Modo de preparo da Queijadinha cremosa:-

Em primeiro lugar, em uma tigela:- Adicionar o coco ralado, a água, o leite condensado e o queijo parmesão .

⇒ Em seguida, peneirar as gemas sobre a mistura e mexer bem.

⇒ Dispor porções em forminhas de empadas, cobertas com as forminhas de papel, mas cuidado para não cobrir mais do que 3/4 da forminha com a mistura; para no entanto não transbordar.

⇒ Assar em banho Maria, em forno pré aquecido então a 180°C; por aproximadamente 40 minutos ou então até que estejam douradinhas. Ficam divinas, maravilhosas, portanto um paraíso.

Bom proveito! Por Noeli Fátima Grusner Lima!

Curiosidades – Queijadinha

Queijadinha é um típico doce brasileiro, oriundo da culinária portuguesa e sua queijada tradicional, e um dos poucos que não têm origem no entanto nos conventos das ordens religiosas.

Culinária do Brasil colonial com influência portuguesa. A receita tradicional da queijadinha, doce típico da região Centro-Oeste de Portugal, é uma mistura de ovos e queijo Serra da Estrela, colocada então sobre uma finíssima massa de trigo e levada para assar em forno baixo.

Ajudou portanto na formação do território brasileiro por causa do açúcar ( cana-de-açúcar ). Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Queijadinha