Receita Arroz de forno por Marcos Lima
Vai muito bem com uma salada – Receita de Arroz de forno, confira!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 01/ 05/ 2022.
Receita Arroz de forno molhadinho por Marcos Lima
Receita de hoje é Arroz de Forno molhadinho, fácil de fazer.
Tem arroz sobrando, ou então quer fazer algo diferente para a família, amigos, para dar uma folga para a mamãe. Esta receita é deliciosa e vai muito bem com uma salada ou então outro acompanhamento do seu gosto. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 02 colheres de sopa de azeite
♣ 80 g a 100 g de bacon
♥ 01 linguiça e meia tipo calabresa
♠ 01 cebola
♦ 03 dentes de alho
♣ 03 saches de molho de tomate ( 960 gramas de molho no total)
♥ 1/2 colher de sopa de açúcar
♠ 02 cenouras
♦ 150 g de azeitonas
♣ 01 lata de milho verde
♥ 01 colher de sopa de tempero pronto ou então o tempero da sua preferência
♠ 01 xícara e meia de água (360 ml)
♦ Salsinha e cebolinha ao gosto
♣ 06 a 07 xícaras de arroz cozido
♥ 300 g de muçarela
♠ 300 g de presunto ou apresuntado
Xícara de 240 ml
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas ( conversor)
Receita Arroz de forno molhadinho por Marcos Lima
Modo de preparo:-
MOLHO:-
1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em uma panela o azeite, o bacon, a calabresa, a cebola, o alho e refogue.
2- ) Adicione além disso, o molho de tomate, a água, misture, o açúcar, as cenouras, o milho verde, as azeitonas, o tempero caseiro e misture novamente.
3- ) Em seguida, mais molho de tomate e deixe levantar fervura em fogo de médio para baixo. Agora a cebolinha e a salsinha, misture e cozinhe por mais 3 minutos. Se precisar coloque então mais água.
MONTAGEM:-
4- ) Coloque o arroz cozido no molho e misture bem. Transfira então para uma travessa e coloque uma camada de apresuntado, muçarela, outra de arroz com molho, a de apresuntado e finalize com a muçarela.
5- ) Leve ao forno, mas somente para gratinar. O meu levou no entanto, 15 minutos. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Marcos Lima
Assista então o vídeo:-
Bom apetite. Por Marcos Lima!
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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