Receita com quiabo grelhado por Marco Demiquelli

Deliciosa receita com quiabo – Frango com quiabos grelhados

Receita com quiabo – Frango com quiabos grelhados

por Marco Demiquelli

Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 30 de janeiro de 2020.

Ingredientes:-

♦ 1 kg de quiabo mas cortados em rodelas e em palitos
♥ 2 kg de coxas e sobre coxas.
♣ 5 tomates grandes mas picados.
♠ 1 Pimentão grande vermelho mas em tiras.
♦ 1/2 cebola picada.
♥ 4 dentes de alho picado.
♣ 1/2 maço de coentro picado.
♠ Cominho a gosto.
♦ Páprica picante a gosto.
♥ Sal e Pimenta moída na hora

Receita com quiabo – Frango com quiabos grelhados

Modo de Preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Dourar bem o alho, a cebola e o frango em uma panela alta.
2- ) Em seguida, lavar e secar bem os quiabos, cortar em rodelas e em tiras ao sentido do comprimento (comprido)
3- ) Grelhar bem os quiabos em uma frigideira em azeite bem quente (isso ajuda portanto a tirar a baba do quiabo), temperar no entanto com o sal e a pimenta. (RESERVAR)
4- ) Adicionar o tomate e o pimentão picados na panela do frango e acertar o sal, espremer algumas gotas de limão; tampar a panela e mexer então de vez em quando até os tomates se desmancharem.

5- ) Em seguida, adicionar os quiabos em rodelas grelhados e cozinhar então por mais trés minutos.
6- Adicionar o coentro picado e servir no entanto com os quiabos em palitos grelhados.
7- E voilà é só se Deliciar !!! Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.

Bom apetite! Por Marco Demiquelli.