RECEITA COXINHA DE FRANGO PICANTE
RECEITA COXINHA DE FRANGO PICANTE – Ingredientes:-
- 600 g de coxinhas da asa de frango
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
- Sal e pimenta-do-reino
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)
Modo de Preparo da RECEITA COXINHA DE FRANGO PICANTE:-
- Tempere as coxinhas com sal e pimenta-do-reino e deixe tomar gosto por ½ hora.
- Em seguida, passe-as na farinha de trigo para empanar (para facilitar, você pode colocar a farinha e as coxinhas dentro de um saco plástico e sacudi-lo; depois, basta despejar sobre uma peneira para eliminar o excesso de farinha).
- Frite em óleo abundante até ficarem bem douradas. Escorra sobre papel absorvente e mantenha-as aquecidas.
- Junte o açúcar mascavo, o vinagre, o molho de pimenta e a manteiga e leve ao fogo até incorporar bem.
- Disponha as coxinhas em uma travessa e sirva com o molho à parte.
- Variações:- Experimente com um molho mais suave:- Misture 1 caixinha de creme de leite com 3 colheres (sopa) de suco de limão. Se preferir, prepare esta receita com frango cortado a passarinho. Por Gold Editora
Fonte:-http://anamariabraga.globo.com/receitas/coxinha-de-frango-picante
Curiosidades:- Drumet
Drumet, no contexto da culinária, é a parte da coxa da asa de frango, muito apreciada em churrascos e molhos. Diferente da Tulipa, que refere-se a mesma parte, só que com a asa desossada. Muito apreciada em churrascos e almoços de família. Temperadas com canela em pó e molho curry. Para o churrasco ser completo colocar também alcatra e contra filé temperados só com sal grosso. Fonte:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Drumet
Quer aprender ou se especializar clique em um dos Cursos e saiba mais (Sempre com Novos Cursos):-
⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓
Culinários e Vida e Saúde
Gostou dessa receita, deixe o seu comentário,
curta a fanpage, compartilhe.
Carlos Freire – Editor
Deixe a sua Avaliação (estrelinhas). Obrigado
Compartilhar
Summary
Recipe Name
RECEITA COXINHA DE FRANGO PICANTE
Por Gold Editora
Published On
Descubra mais sobre Paraíso da Cozinha
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
mt bom gostei
Que bom que gostou. Esperamos que tenha dado a sua avaliação (estrelinhas) e compartilhado, ajudando-nos a divulgar o Paraíso da Cozinha. Abraços.