Receita de Berinjela a Milanesa

Muito crocante – Receita de Berinjela a Milanesa de forno, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 14 / 02 / 2026.

Receita de Berinjela a Milanesa de Forno

Receita de Berinjela a Milanesa de Forno muito crocante feita porém com berinjela empanada assada com Maggi Meu Segredo Tomates e Ervas. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 6 / Total:- 60 min

Ingredientes:-

2 berinjelas médias mas em rodelas
1 pitada de pimenta-do-reino
2 ovos batidos
meia xícara (chá) de farinha de rosca
1 sachê de Maggi® Meu Segredo® Tomates e Ervas

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Receita de Berinjela a Milanesa de Forno

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Numa peneira, coloque as rodelas de berinjela e polvilhe uma pitada de sal. Deixe pois por cerca de 20 minutos. Seque então as rodelas e reserve.
Em seguida, num recipiente misture os ovos e a pimenta-do-reino.
Passe as rodelas de berinjela nessa mistura e em seguida na farinha de rosca com o Maggi Meu Segredo.
Em uma assadeira, porém levemente untada com azeite disponha as rodelas. Cubra as rodelas com um fio de azeite e leve então ao forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo, ou até ficarem crocantes e macias.
Sirva. Ficaram divinas, maravilhosas, portanto um paraíso.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/berinjela-a-milanesa-de-forno

Bom apetite. Por Nestlé.

Veja também:-

BERINJELA EMPANADA NO FORNO COM PARMESÃO

RECEITA DE ANTEPASTO DE BERINJELA

ABOBRINHA RECHEADA COM CARNE MOÍDA