Receita de Bolo Vulcão
Linda e deliciosa Receita de Bolo Vulcão de brigadeiro, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 19 / 05 / 2018.
Receita de Bolo Vulcão de brigadeiro
Bolo de chocolate, mas com cobertura de brigadeiro cremoso. Vamos então à receita…
Rendimento:-20 Porções | Preparo:- 01:35 | Dificuldade:-Fácil
Ingredientes:-
Massa:-
♦ 100 g de manteiga
♣ 3 ovos
♥ 1 e meia xícara (chá) de açúcar
♠ 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Dois Frades®
♦ 1 xícara (chá) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral
♣ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
♥ 1 colher (sopa) de fermento em pó
♠ Meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
Cobertura:-
♦ 1 Leite Moça® (lata ou então caixinha)
♣ 100 g de Chocolate Nestlé Classic® Meio Amargo
♥ 1 colher (sopa) de manteiga
♠ 1 caixinha de Nestlé® Creme de Leite
♦ 50 g de chocolate granulado porém para decorar
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Receita de Bolo Vulcão de brigadeiro
Modo de preparo:-
Massa:-
1- ) Em primeiro lugar:- Bata em uma batedeira a manteiga, os ovos, o açúcar e o Chocolate em Pó Dois Frades até ficar homogêneo. Desligue a batedeira, junte além disso, o Leite Ninho, a farinha, o fermento e o bicarbonato e misture bem.
2- ) Em seguida, coloque em uma forma redonda de furo central (23 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve porém ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Espere amornar e então desenforme.
Cobertura:-
3- ) Em uma panela:- Coloque portanto o Leite Moça, o Chocolate Nestlé Classic e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo médio, por cerca de 8 minutos ou então até desgrudar do fundo da panela.
4- ) Desligue o fogo, junte pois o Nestlé Creme de Leite e misture bem.
5- ) Espere amornar e faça portanto uma camada de brigadeiro em toda volta do bolo. O restante coloque então no furo central, de modo a escorrer levemente. Decore com o granulado. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.
Fonte:- https://www.receitasnestle.com.br/receitas/bolo-vulcao-de-brigadeiro
Assista então o vídeo:-
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Carlos Freire – Editor
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