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Receita de creme de coco

Receita de creme de coco por Marcos Lima!

Sobremesa de coco para Natal – Receita de creme de coco!


Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 23  / 12 / 2021.

 

Receita de creme de coco na travessa por Marcos Lima!

Esta sobremesa de Coco para Natal fica bem saborosa e fácil de fazer. Receita que você pode adaptar a cobertura ao seu gosto, ou no entanto da família e convidados. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 395g de leite condensado
♣ 04 colheres de sopa de amido de milho
♥ 750 ml de leite integral
♠ 200 g de coco fresco ou então da sua preferência
♦ 200 g de creme de leite
♣ 01 xícara e meia de preparado de frutas vermelhas ou então uma cobertura da sua preferência.
Xícara:- 240 ml

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Receita de creme de coco na travessa

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em uma tigela o leite condensado, o amido de milho e mexa bem até dissolver completamente o amido de milho. Reserve.
2- ) Em uma panela:- Coloque o leite, o coco fresco mas ralado e misture. Acenda o fogo e aguarde levantar a fervura. Assim que começar a ferver, marque de 3 a 5 minutos.
3- ) Em seguida, coloque o creme de amido de milho reservado, misture bem até encorpar, cerca de 2 minutos; mas sempre mexendo. Por último, adicione o leite de coco, torne a mexer e está pronto.
4- ) Transfira para uma travessa e espalhe bem. Use a cobertura que você no entanto gostar. Estou usando uma compota de frutas vermelhas.
5- ) Leve então à geladeira para gelar e firmar, por no mínimo umas 3 horas. Ficou um espetáculo pessoal, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Marcos Lima

DICAS DE COBERTURA:-
Calda de ameixa
Geleia de morango
Doce de morango em pedaços
Ganache de chocolate
Doce de figo
Calda de chocolate, etc.

Assista então o vídeo:-

Bom proveito. Por Marcos Lima!

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Carlos Freire – Editor

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Receita de creme de coco na travessa!
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