Receita de maionese de legumes por Izilda P. Domingues
Salada de legumes com a receita de maionese de legumes, experimente!
Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 26/10/2020.
Receita de maionese de legumes por Izilda P. Domingues
Maionese caseira! Mas minha versão!
Almoço de domingo!!! Vamos então às receitas:- Maionese e Salada…
SALADA – Cozinhei na minha PPE:-
♦ 1 batata doce 🍠
♣ 4 batatas 🥔
♥ 2 cenouras 🥕
♠ 2 ovos 🥚
♦ Vagem picadinha
1- ) Aí coloquei 2 dedos de água 💦 e 5 minutos na pressão. após tirei a pressão e deixei então esfriar bem os meus legumes 🌽
MAIONESE CASEIRA:-
Coloquei no liquidificador:-
♣ Meia xícara de suco de limão 🍋
♥ 2 batatas 🥔 cozidas
♠ 1 cenoura 🥕 cozida
♦ 2 gemas cozidas
♣ Ervas finas chimichurri
2- ) Em seguida, liguei o liquidificador e fui colocando óleo em fio fino até sumir o buraco no meio do liquidificador, provei o sal 🧂
3- ) Eis minha maionese maravilhosa, mas sem salmonela, super natural.
Receita de maionese de legumes
SALADA DE LEGUMES:-
4- ) Em um bowl coloquei os legumes picados e adicionei além disso:-
♥ Azeitonas picadas,
♠ 1 lata de ervilha,
♦ Palmito picado
♣ As claras mas picadinhas
♥ 1 maçã 🍏 mas picadinha
♠ 100 gramas de uvas passas
♦ Cheiro verde a gosto
Enfim os legumes que gostarem!
5- ) Na sequência, joguei a metade da maionese, então misturei bem e coloquei o restante por cima. Para enfeitar, fica no entanto a seu gosto. 👍 Ficou maravilhosa, portanto um paraíso!
6- ) Servi com churrasco de picanha, além disso…
Arroz 🍚 branco na PPE
Salada 🥗 verde
Simples assim!
Sobremesa, pudim de leite condensado na PPE 🍮🍮
Bom apetite. Por Izilda Portilho Domingues!
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Carlos Freire – Editor
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