Receita de sopa de carne com legumes por Marco Demiquelli
Clima chuvoso nada melhor que uma receita de sopa de carne com legumes
Receita de sopa de carne com legumes por Marco Demiquelli
Postado no Grupo Paraíso da Cozinha em 10 de fevereiro de 2020.
Sopa de Carne com Legumes, neste clima chuvoso nada melhor… Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 1 kg carne em cubos
♥ 2 batatas doces
♣ 1/2 abóbora cabotiá mas em fatias
♠ 5 talos aipo cortados em talinhos
♦ 1/2 cebola roxa picada
♥ 5 dentes de alho picados
♣ 1 cabeça de alho inteira
♠ 3 espigas de milho mas cortadas em rodelas
♦ 1/2 maço coentro picado
♥ 1 pimentão vermelho em cubos
♣ Cominho a gosto
♠ Orégano a gosto
♦ Tomilho a gosto
♥ 2 Folhas de louro
♣ Pimenta Caiena a gosto
♠ Sal a gosto água
Receita de sopa de carne com legumes
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Refogue a cebola e os alhos picados e adicione a carne e doure um pouco
2- ) Adicione os legumes menos a abóbora e o coentro, adicione a água até cobrir então os ingredientes e tempere a gosto.
3- ) Assim que começar a ferver, adicione portanto a abóbora e tampe a panela até a batata doce, o milho e a abóbora estiverem cozidos.
4- ) Em seguida, adicione o coentro picado e delicie-se !!! Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.
Bom apetite. Por Marco Demiquelli.
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Curiosidades – Sopa
Sopa é uma comida líquida ou pastosa, importante elemento da gastronomia. Os ingredientes da sopa são tão variados quanto as mais diversas culinárias, podendo incluir hortaliças (batata, cebola, couve, cenoura), farinhas ou então féculas, gorduras vegetais ou animais, carnes ou peixes e mariscos. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Sopa
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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