Receita Moqueca de Peixe

carlosfreire

9 anos atrás

Receita Moqueca de Peixe por Adenilza Araújo

Prato típico da culinária brasileira – Receita Moqueca de Peixe, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 14 / 03 / 2023.

Receita Moqueca de Peixe na panela de barro

por Adenilza Araújo

Almoço de domingo em família com moqueca de peixe | Semana Santa. Aprenda a preparar a deliciosa moqueca de peixe, um prato típico da culinária brasileira, perfeito portanto para a Semana Santa.

Descubra dicas de como fazer porém uma moqueca suculenta e temperada. Além disso, ideias para um almoço em família cheio de sabor e tradição. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

6 postas de peixe Cioba
Azeite
4 dentes de alho ralados
1 cebola mas ralada
1/2 pimentão amarelo
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão laranja
2 tomates mas picados
Cebolinha e cheiro verde a gosto
Chimichurri
Páprica defumada
Pimenta calabresa
Sal a gosto
1 xícara de molho de tomate
1 caixa de creme de leite
500 ml de leite de coco
200 ml de água

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Receita Moqueca de Peixe na panela de barro

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Temperei as postas de peixe com pimenta, limão e sal. Deixei porém marinando por 30 minutos.
Em seguida, coloque o azeite em uma panela de barro, o alho e deixe dourar. Agora a cebola e deixe então refogar.
Adicione além disso, o pimentão amarelo, o verde, o vermelho, o laranja, o cheiro verde, o chimichurri, a páprica defumada, a pimenta calabresa e o sal. Misture então tudo muito bem.
Na sequência coloque pois o molho de tomate, o creme de leite, o leite de coco, a água e misture bem. Tampe e deixe porém ferver por 10 minutos.
Em seguida, coloque as postas temperadas, a sobra da marinada e deixe ferver novamente por 10 minutos. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Adenilza Araújo

Assista então o vídeo:-