Receita Moqueca de Peixe por Adenilza Araújo

Prato típico da culinária brasileira – Receita Moqueca de Peixe, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha e atualizado em 14 / 03 / 2023.

Receita Moqueca de Peixe na panela de barro

por Adenilza Araújo

Almoço de domingo em família com moqueca de peixe | Semana Santa. Aprenda a preparar a deliciosa moqueca de peixe, um prato típico da culinária brasileira, perfeito portanto para a Semana Santa.

Descubra dicas de como fazer porém uma moqueca suculenta e temperada. Além disso, ideias para um almoço em família cheio de sabor e tradição. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

• 6 postas de peixe Cioba
• Azeite
• 4 dentes de alho ralados
• 1 cebola mas ralada
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão laranja
• 2 tomates mas picados
• Cebolinha e cheiro verde a gosto
• Chimichurri
• Páprica defumada
• Pimenta calabresa
• Sal a gosto
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• 500 ml de leite de coco
• 200 ml de água

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Receita Moqueca de Peixe na panela de barro

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Temperei as postas de peixe com pimenta, limão e sal. Deixei porém marinando por 30 minutos.
2. Em seguida, coloque o azeite em uma panela de barro, o alho e deixe dourar. Agora a cebola e deixe então refogar.
3. Adicione além disso, o pimentão amarelo, o verde, o vermelho, o laranja, o cheiro verde, o chimichurri, a páprica defumada, a pimenta calabresa e o sal. Misture então tudo muito bem.
4. Na sequência coloque pois o molho de tomate, o creme de leite, o leite de coco, a água e misture bem. Tampe e deixe porém ferver por 10 minutos.
5. Em seguida, coloque as postas temperadas, a sobra da marinada e deixe ferver novamente por 10 minutos. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Adenilza Araújo

Assista então o vídeo:-

Bom apetite. Por Adenilza Araújo.

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Carlos Freire – Editor

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Summary

Recipe Name

Receita Moqueca de Peixe na panela de barro.

Por Adenilza Araújo.

Published On

2015-12-28

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