RECEITA PAVÊ  de Morango e Chocolate!

Ingredientes:-

Pavê de Morango e Chocolate:-

• 1 e 1/2 pacote de biscoito champanhe (225 g)
• 2 xícaras (chá) de chantilly
• Raspas de chocolate ao leite e morangos a gosto para decorar

Brigadeiro:-

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó

Creme Branco:-

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 caixa de morangos picados (300 g)

Calda:-

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de rum
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

Modo de Preparo da RECEITA PAVÊ de Morango e Chocolate:-

Para o Creme Branco:-

⇒ Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o creme de leite e o morango. Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Junte o creme de leite, os morangos e deixe esfriar.

Para o Brigadeiro:-

⇒ Bata o leite condensado e o chocolate no liquidificador por 5 minutos ou até engrossar. Reserve.

⇒ Em um refratário médio, faça uma camada com metade dos biscoitos umedecidos nos ingredientes da calda misturados. Espalhe o creme branco com morangos por cima e faça mais uma camada com o restante dos biscoitos umedecidos.

⇒ Espalhe o brigadeiro por cima e leve à geladeira por 2 horas. Cubra com o chantilly, decore com raspas de chocolate, com morangos e volte à geladeira por 2 horas. Sirva em seguida. COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos Fonte:- http://www.altoastral.com.br/receitas/pave-de-morango-e-chocolate-1/

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor

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Summary

Recipe Name

RECEITA PAVÊ de Morango e Chocolate!

Published On

2016-12-31