Receita Pernil Suíno por Carlos Freire

Deliciosa Receita pernil suíno temperado, experimente!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 13/09/2020.

Receita Pernil Suíno temperado por Carlos Freire

Delicioso, prático e muito saboroso. Decidi experimentar, então comprei uma peça de pernil suíno temperado e resolvi fazer para conhecer.
Mesmo já estando temperado, não dispenso o uso de alho, da cebola e de mais alguns acompanhamentos. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 1,2 kg de pernil temperado da sua marca preferida.
♣ Alho, sal e cebola à gosto
♥ Vinagre e ou então o molho inglês opcional
♠ Gordura ou então a banha (usei a banha)
♦ Pimenta do reino opcional
♣ Brócolis, pimentão e espinafre à gosto.

OBS:- Para acompanhar, arroz e feijão fresquinhos, salada, espinafre mas refogado, farofa pronta e um molho de pimenta.

Receita Pernil Suíno temperado

Modo de preparo:-

1- ) Em uma panela:- Frite bem a cebola e o alho na banha. Em seguida, coloque a a carne, o molho inglês e deixe fritar bem por todos os lados.
2- ) Estando bem frita coloque a água, mas pouco e vá na sequência usando a técnica do seca – pinga.
3- ) Quando a carne estiver quase macia, adicione além disso, o pimentão picado e as flores de brócolis.
4- ) Em seguida, estando todos os ingredientes macios, desligue o fogo e é só se deliciar.
5- ) Fatie e sirva com o acompanhamento de sua preferência. Ficou um espetáculo, muito saboroso, portanto um verdadeiro paraíso.