Sardinha frita

Deliciosa e crocante Sardinha frita, experimente!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 17 / 09 / 2025.

Sardinha frita

Receita de Sardinha Frita deliciosa e crocante feita no entanto com limão, alho, Maggi Fondor e fubá. Vamos então à receita…
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 6 / Total:- 30 min

Ingredientes:-

• 1 kg de filés de sardinha
• suco de 3 limões
• 4 dentes de alho mas amassados
• meia colher (chá) de sal ou então Maggi® Fondor
• 2 xícaras (chá) de fubá ou então farinha de trigo

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo da Sardinha frita:-

1. Em primeiro lugar:- Em um recipiente, tempere os filés de sardinha com o limão, o alho e o sal e deixe tomar gosto por cerca de 15 minutos.
2. Em seguida, passe os filés pelo fubá ou farinha, empanando bem.
3. Em uma panela, aqueça óleo e frite os filés, mas em fogo médio.
4. Quando estiver dourado, coloque-os porém sobre papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve-os em local aquecido.
5. Sirva acompanhado de limão ou então o molho de sua preferência. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

Dica de Ingrediente:-

1. Armazene os limões na geladeira para prolongar no entanto a sua durabilidade.
2. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, porém preservando o restante.

Dica Alimentar:-

1. Utilize o suco e a casca de limão para adicionar frescor e acidez a pratos doces e salgados.
2. Experimente em marinadas, saladas, sobremesas e bebidas.

Nutricional:-

1. Os limões são ricos em vitamina C, essencial para a saúde imunológica.
2. Inclua o limão na sua dieta para aumentar a ingestão dessa vitamina.
   Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/sardinha-frita

Bom apetite. Por Nestlé.

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Carlos Freire – Editor

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