Sopa de Abóbora com Alho Poró

carlosfreire

4 anos atrás

Sopa de Abóbora com Alho Poró

Deliciosa receita de Sopa de Abóbora e Alho-Poró, experimente!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 15 / 06 / 2022.

Sopa de Abóbora com Alho Poró

Receita deliciosa feita porém com abóbora, Maggi caldo legumes, Nestlé creme de leite, azeite, alho poró e cebolinha-verde. Vamos então à receita…
Tempo Total:- 45min / Tempo de Preparação:- 5min / Tempo de Cozimento:- 40min

Ingredientes:-

1 kg de abóbora picada
2 tabletes de Maggi® caldo de legumes
Um litro de água
1 colher (chá) de gengibre, porém fresco e picado
1 caixinha de Nestlé® creme de leite
1 colher (sopa) de azeite
1 talo de alho-poró em rodelas (mas somente a parte branca)
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Sopa de Abóbora com Alho Poró

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Em uma panela, ferva 1 litro de água. Junte a abóbora, os caldos Maggi e o gengibre.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou então até a abóbora ficar macia.
Espere no entanto, amornar e bata no liquidificador.
Em seguida, volte à panela e deixe ferver.
Junte além disso, o Nestlé creme de leite, mexa e desligue o fogo.
Em uma frigideira:- Aqueça o azeite e refogue então o alho-poró por cerca de 5 minutos.
Em seguida, misture ao creme de abóbora e despeje em uma sopeira.
Polvilhe a cebolinha e sirva. Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/sopa-de-abobora-e-alho-poro

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