Sopão de legumes por Izilda Portilho Domingues!
Sopão cremoso de legumes na PPE (Panela de Pressão Elétrica), confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 28 de maio de 2020.
Sopão de legumes por Izilda Portilho Domingues!
Sopão cremoso de legumes na PPE (Panela de Pressão Elétrica). Deliciosa opção para dias mais frios, um saudável e nutritivo sopão. Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 1 gomo de calabresa mas picada
♥ Alho socado a gosto
♣ 1 cebola 🧅 picada
♠ 2 tomates 🍅 picados
♦ 1 cenoura 🥕 ralada
♥ 1 batata doce 🍠 mas picada
♣ 4 batatas 🥔 picadas
♠ 1 chuchu picado
♦ Cheiro verde a gosto
♥ 3 folhas de couve manteiga 🥬 mas picadinha
♣ Macarrão 🍜 Baveti a gosto
♦ Açafrão da terra a gosto
♥ Ervas finas chimichurri a gosto
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Sopão de legumes (cremoso) na PPE (Panela de Pressão Elétrica)
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Refoguei a calabresa com o alho 🧄 e a cebola picada.
2- ) Em seguida, fui refogando em aberto todos os legumes 🌽 e coloquei no entanto 200 ml de água 💦 ; e deixei então 20 minutos na PPE com a pressão.
3- ) Na sequência, deixei a pressão sair sozinha e amassei os legumes até virar um creme. Em seguida, coloquei o macarrão 🍜 picado e PPE por mais 5 minutos na pressão e…
Prontinha minha jantinha de hoje. Ficou divina, maravilhosa, portanto um paraíso.
4- ) Servi com:- Arroz 🍚 com açafrão e torradas amanteigadas na Airfryer 👏👏
Bom apetite. Por Izilda Portilho Domingues!
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Carlos Freire – Editor
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