Sorvete Napolitano por Sonia R. Ubeda
Sorvete caseiro cremoso – Sorvete Napolitano, então confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 20 / 03 / 2017.
Sorvete Napolitano caseiro e cremoso por Sonia R. Ubeda
Primeira Etapa:-
Ingredientes:-
♦ 1 litro de leite
♣ 2 colheres de sopa de açúcar
♥ 2 colheres de chá de liga neutra, mas bem cheia
Modo de Preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Coloque no liquidificador o leite, o açúcar e a liga neutra. Bata porém por aproximadamente cinco minutos.
2- ) Em seguida, leve ao freezer por umas quatro horas.
Sorvete Napolitano – Segunda Etapa:-
Ingredientes:-
♠ 1 lata de creme de leite
♦ 1 lata de leite condensado
♣ 2 colheres de sobremesa, mas rasa, de emulsificante
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
Modo de Preparo:-
3- ) Coloque na batedeira a massa base congelada e acrescente a lata de creme de leite, a lata de leite condensado e o emulsificante batendo por dez ou quinze minutos, até que dobre de volume.
4- ) Se a tigela de sua batedeira for pequena, divida então a massa em duas e bata separadas para não transbordar. Eu porém dividi.
Sorvete Napolitano – Terceira Etapa – Saborização:-
Ingredientes:-
♥ 1 pacote de pó para suco sabor morango
♠ 1 ou 1 xícara e meia de chocolate em pó ou então de achocolatado
♦ 1 colher (sopa, mas bem cheia) de pó para sorvete sabor creme
Modo de Preparo:-
5- ) Agora divida o sorvete em três partes iguais, pois iremos saborizar.
1ª Parte:- Acrescente uma ou uma e meia xícara de chocolate em pó ou então de achocolatado de sua preferência e bata até misturar bem.
2ª Parte:- Coloque um saquinho de suco em pó sabor morango e bata no entanto até misturar bem
3ª Parte:- Adicione além disso, uma colher de sabor creme para sorvetes e bata bem até misturar
Montagem:-
6- ) Vá distribuindo, em potes vazios de sorvete ou então em pirex, uma camada de sorvete de creme, uma camada de sorvete de morango e uma camada de sorvete de chocolate. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.
Rendimento:- Aproximadamente 04 litros e meio.
Bom proveito. Sonia R. Ubeda.
Veja também:-
Quer aprender ou então se especializar clique em um dos Cursos e saiba mais (Sempre com Novos Cursos):-
⇓ ⇓ ⇓ ⇓ ⇓
Culinários e Vida e Saúde
Gostou dessa receita, deixe então o seu comentário, curta a
Página do PARAÍSO DA COZINHA, compartilhe.
Deixe a sua Avaliação (estrelinhas). Obrigado
Carlos Freire – Editor
Cadastre-se no BLOG para receber novos artigos e receitas.
Compartilhar
Based on 3 Review(s)Descubra mais sobre Paraíso da Cozinha
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.
