Strogonoff de frango simples por Rita Britto

Deliciosa opção para Almoços especiais e Ceias – Strogonoff de frango simples

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 24/ 12 / 2022.

Strogonoff de frango simples por Rita Britto

Alguém aí gosta de Strogonoff ? Super fácil de fazer e no entanto muito saboroso. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 01 quilo de filé de frango
♣ 02 colheres de sopa de margarina
♥ 01 cebola grande mas ralada
♠ Pimenta do reino á gosto
♦ Sal a gosto
♣ 02 xícaras de agua
♥ 02 caixas de creme de leite
♠ 1/2 caixa de catchup de 300 g

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Strogonoff de frango simples

Modo de preparo:-

FRANGO:-
1- ) Em primeiro lugar:- Deixei os filé de frango descansando em uma vasilha com água, limão e azeite. Assim diminui o cheiro forte do frango Lavei e então cortei em cubos (quadradinhos). Eu não retirei as peles, mas se preferir retire-as. Reserve.
2- ) Em seguida, coloque em uma panela a margarina (manteiga, manteiga de garrafa, etc.), a cebola (bati no liquidificador), a pimenta do reino, o sal e mexa.
3- ) Coloque os cubos de frango e dê uma boa selada (fritada) em todos eles, mas virando sempre para selar por igual.
4- ) Em seguida, adicione a água, mexa e deixe cozinhar até que o frango fique macio e a água reduzida.

TEMPEROS e FINALIZAÇÃO:-
5- ) Coloque o catchup, mexa e deixe cozinhar por 10 minutos para a carne absorver bem o sabor. Adicione além disso, o creme de leite, mexa novamente. Ao esfriar ou então gelar, como preferir ele ficará com uma consistência mais firme.
6- ) Sirva quente ou frio como preferir, mas com um arroz branco e batata palha. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Receitando Sabores

Assista então o vídeo:-

Bom apetite. Por Rita Britto.

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