TAPA 1:- PRESUNTO DE PARMA CRU COM MOLHO PICASSO

1. Esfregue o alho no pão e regue com um fio de azeite de oliva.
2. Toste o pão dos dois lados numa frigideira antiaderente ou leve ao forno até dourar.
3. Processe a cebola, tomate, alho, mostarda, pimenta, molho inglês e a páprica.
4. Mergulhe os pães nessa mistura e logo após, envolva enrolando uma fatia de presunto.
5. Pincele o mel, e salpique hortelã.

TAPA 2:- CEBOLA CARAMELIZADA, QUEIJO BRIE E DAMASCO

1. Esfregue o alho no pão e regue com um fio de azeite de oliva.
2. Toste o pão dos dois lados numa frigideira antiaderente ou leve ao forno até dourar.
3. Em uma panela, coloque um fio de azeite de oliva com a cebola cortada em rodelas.
4. Deixe refogar em fogo baixo e mexa de vez em quando para não queimar.
5. De preferência, deixe a panela tampada para a cebola murchar.
6. Quando a cebola estiver levemente dourada e caramelizada com seu próprio açúcar, desligue o fogo e acrescente a geleia de damasco.
7. Sobre o pão cortado, coloque uma fatia de brie e as cebolas por cima.
8. Leve ao forno para gratinar rapidamente.
9. Decore com a cebolinha francesa e sirva.

TAPA 3:- CAPRESE COM TOMATE SECO E MANJERICÃO

1. Esfregue o alho no pão e regue com um fio de azeite de oliva.
2. Toste o pão dos dois lados numa frigideira antiaderente ou leve ao forno até dourar.
3. Sobre o pão, regue com um fio de azeite, faça uma camada de tomates secos e em cima uma bolinha de mussarela de búffala.
4. Retorne ao forno até o queijo derreter levemente e decore com manjericão fresco.
5. Fonte:- http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/jogo-de-panelas-19-tapas-de-picasso-do-anderson-0380d1c0-026f-4e00-88f0-d013e6319063.html

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