Torta Liquidificador por Fábio Neiva.

Saborosa Torta Liquidificador à portuguesa para o seu lanche, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 11 / 06 / 2017.

Torta Liquidificador à Portuguesa por Fábio Neiva.

Deliciosa e prática torta para o seu próximo lanche. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

Massa:-

3 xícaras de chá de farinha trigo, além disso…
2 xícaras de chá de leite,
2 ovos grandes (mas 3 se for pequenos),
100 ml de azeite,
1/4 de cebola pequena,
1 colher de sopa de fermento químico em pó e 1 colher de café de sal.

Recheio:-

200 g de presunto ralado,
200 g de muçarela ralada,
1/2 lata de ervilhas,
1 tomate pequeno picado,
4 colheres de sopa de palmito porém picado,
1 ovo picado,
1/2 pimentão pequeno picado,
1/2 cebola picada,
5 azeitonas pretas picadas,
Orégano e 1 pitada de sal.

Cobertura:-

50 g de muçarela ralada,
1/2 lata de ervilha,
2 colheres de sopa de palmito picado,
Azeitonas pretas,
Tomate, pimentão, orégano e 1 pitada de sal.
1 Forma de aro removível nº23, mas untada e enfarinhada

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Torta Liquidificador à Portuguesa

Modo de preparo:-

Massa:-

1- ) Em primeiro lugar:- Bata todos os ingredientes da massa menos o fermento por 2 minutinhos. Depois de bem misturada aí assim pode acrescentar o fermento e bata por mais 20 segundos em velocidade alta.

2- ) Forma untada e enfarinhada. Agora coloque então a metade da massa. Vamos começar a colocar o recheio. Comecei no entanto pelo presunto ralado. Depois ervilhas e palmito.
3- ) Em seguida, coloquei a cebola, ovo, tomate, azeitonas, orégano e uma pitada de sal. Terminei portanto com a muçarela.

4- ) Agora coloque além disso, o restante da massa por cima do recheio e leve ao forno pré aquecido (deixe aquecendo por 10 minutos) a 200 graus por 45 minutos. Depois de 45 minutos vamos retirar, portanto do forno para colocar a cobertura.
5- ) Passados os 45 minutos retire pois do forno. Nesse tempo, além disso, já deixe tudo separado para não ficar muito tempo fora do forno.
6- ) Cobertura finalizada. Retorne então ao forno por mais 15 minutos.

7- ) Prontinho! Usei uma forma tamanho 23 para a torta ficar porém alta. Portanto se vocês usarem uma forma maior a torta vai ficar mais baixinha e o tempo de forno tende a diminuir!