BOLO GELADO DE COCO

BOLO GELADO DE COCO:- São 2 Receitas deliciosas para Você experimentar.

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BOLO GELADO DE COCO -1




Ingredientes:-

Para a Massa:-

⇒ 5 ovos
⇒ 3 xícaras (chá) de açúcar
⇒ 1 xícara (chá) de leite
⇒ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
⇒ 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a Calda:-

⇒ 400 g de leite condensado
⇒ 400 ml de leite
⇒ 200 ml de leite de coco
⇒ Coco ralado para cobrir

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BOLO GELADO DE COCO -1
Modo de Preparo:- do BOLO GELADO DE COCO – 1

⇒ Bata as claras em neve. Junte as gemas, bata mais um pouco e adicione o açúcar, ainda batendo.

⇒ Coloque o leite e depois a farinha com o fermento.

⇒ Leve para assar em fôrma untada em forno pré-aquecido a 180º C por 40 minutos ou até a massa ficar firme e dourada.

⇒ Para fazer a calda, misture os ingredientes líquidos, depois banhe o bolo ainda quente com a calda e deixe esfriar.

⇒ Passe pelo coco ralado, embrulhe no papel alumínio e leve à geladeira. Sirva gelado.

Fonte:- http://receitas.ig.com.br/bolo-gelado-de-coco/4f3b1cc397d66fe17800014b.html

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BOLO GELADO DE COCO -2 -Bolo de Coco Gelado- Ingredientes:-
(Para o bolo)
  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 240ml de leite morno
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado fino
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
(Para a calda)
  • 200 ml de leite de coco
  • 250 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/4 xícara (chá) de coco ralado fino

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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BOLO GELADO DE COCO -2
Modo de Preparo do BOLO GELADO DE COCO -2:-

⇒ Separe as gemas das claras. Bata na batedeira as claras em neve com 1/2 xícara de açúcar, vá acrescentando as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição. Acrescente o restante do açúcar e bata por mais 5 minutos. Peneire a farinha junto com o fermento e o sal. Acrescente à batedeira o leite e a mistura de farinha alternando os dois em três partes iguais cada (um tico de leite, um tico de farinha, etc). Acrescente o coco e misture mais um pouco.

⇒ Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada por mais ou menos 40 minutos a 180ºC (faça o teste do palito). Depois de assado, com o bolo ainda quente, faça muitos furinhos com uma garfo ou palito, para que a calda entre em toda a massa.

Para fazer a Calda:-

misture o leite de coco, o leite e o leite condensado e aqueça no fogo até ficar morno. Polvilhe o restante do coco ralado sobre o bolo e vá despejando a calda uniformemente por toda sua superfície. Leve para gelar, e depois é só ser feliz!

Obs:- Se quiser o bolo ainda mais molhadinho, faça uma receita e meia de calda. No dia seguinte, com o bolo já bem geladinho, você pode cortar ele em pedaços quadrados e embrulhar em papel alumínio, como sua vó fazia antigamente. 😉

Fonte:- http://fomeoutedio.com.br/2016/04/bolo-de-coco-gelado.html/




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Carlos Freire – Editor

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BOLO GELADO DE COCO:- São 2 Receitas
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