DELÍCIA DE MARACUJÁ

DELÍCIA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE – BY:- Francisca Isabel Sansevero! Deliciosa e irresistível sobremesa. Anote os Ingredientes…

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DELÍCIA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE




DELÍCIA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE – BY:- Francisca Isabel Sansevero

Genteeee, uma vez, voltando de uma viagem, paramos pra almoçar e de sobremesa experimentei algo parecido com essa delícia da foto (que fiz em casa)… Rsrsrsr .. Acham que eu iria deixar passar. rsrsrs.

DELÍCIA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE – Mousse de Chocolate:-

Ingredientes:-

⇒ 400 g de chocolate meio amargo
⇒ 1 caixa de creme de leite
⇒ 2 claras em neve

Modo de Preparo:-

⇒ Primeiro fiz uma mousse de chocolate, bem basiquinha… Derreti aproximadamente 400 g de chocolate meio amargo. Acrescentei uma caixinha de creme de leite e misturei bem.

⇒ Bati duas claras em neve e fiz um suspiro com duas colheres de açúcar. Em seguida, agreguei ao ganache reservado e morno. Coloquei no fundo de um refratário.

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DELÍCIA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE

DELÍCIA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE – Mousse de Maracujá:-

Ingredientes:-

⇒ 1/3 da garrafinha de suco concentrado de maracujá
⇒ 1 caixa de creme de leite
⇒ 1 caixa de leite condensado.

Modo de Preparo:-

⇒ Misturei 1/3 da garrafinha de suco concentrado de maracujá, com 1 caixa de creme de leite e 1 caixa de leite condensado. (A mistura desses 3 ingredientes já dá consistência à mousse). Coloquei por cima da mousse de chocolate.

DELÍCIA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE – Creme:-
Ingredientes:-

⇒ Meia xícara de suco de maracujá
⇒ 1 xícara de água
⇒ Açúcar a gosto
⇒ 2 colheres de amido de milho

Modo de Preparo:-

⇒ Coloquei numa panelinha, meia xícara de suco de maracujá com 1 xícara de água, açúcar a gosto e 2 colheres de amido de milho. Deixei dar uma engrossadinha e depois de fria, coloquei sobre a mousse de maracujá.
⇒ Para a decoração:- Usei gotas de chocolate, que eu mesma produzi…
Uaaaaaaaaaau! Sabem o que é delíiiiiicia?!

Ingredientes Opcionais:-

Gotas de  Chocolate

⇒ 1 envelope de gelatina incolor

OBS:- Podem fazer a mousse de maracujá com a polpa da fruta peneirada e acrescentar 1 envelope de gelatina incolor dissolvida, conforme as instruções da embalagem.

⇒ As sementinhas, podem ser tostadinhas rapidamente em frigideira e utilizadas como decoração no lugar das gotas de chocolate… Fica ótimo também!… Hummmm! Um Paraíso!

Bom Proveito! BY:- Francisca Isabel Sansevero!

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Carlos Freire – Editor




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DELÍCIA DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE
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