PIZZA INTEGRAL

PIZZA INTEGRAL de Brócoli e Muçarela – Opção mais Saudável para sua Pizza, experimente. Anote os Ingredientes…

PIZZA INTEGRAL de Brócoli e Muçarela




PIZZA INTEGRAL de Brócoli e Muçarela –

Tempo de Preparo:- 00h40 / Rendimento:- 4 porções/ Dificuldade:- Fácil

Ingredientes:-

⇒ ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral

⇒ 1 xícara (chá) de farinha de trigo

⇒ ½ envelope (5 g) de fermento biológico seco

⇒ 1 colher (café) de orégano desidratado

⇒ 1 colher (café) rasa de sal

⇒ 6 colheres (sopa) de água

⇒ 1 colher (chá) de óleo

Cobertura:-

⇒ 1 tomate maduro

⇒ 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

⇒ 1 pitada de sal

⇒ 1 pitada de orégano desidratado

⇒ 3 xícaras (chá) de pequenos buquês de brócoli cozidos em água e sal

⇒ 2 dentes de alho espremidos

⇒ 8 fatias finas de muçarela

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

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PIZZA INTEGRAL de Brócoli e Muçarela!

Modo de Preparo da PIZZA INTEGRAL de Brócoli e Muçarela!:-

Misture os ingredientes secos, junte os líquidos e sove até obter uma bola lisa e homogênea. Cubra e deixe em repouso até dobrar o volume.

Abra a massa com o rolo até obter um disco fino de 28 cm de diâmetro. Disponha em fôrma de pizza levemente untada com azeite.

Espalhe o tomate batido, deixando uma borda de 1 cm. Distribua o brócoli, o alho e o azeite restante e cubra com as fatias de muçarela.

Asse em forno quente preaquecido (220°C) por cerca de 20 minutos ou até a massa secar e o queijo derreter.

Cobertura:-

No liquidificador, bata o tomate com 1 colher (sopa) do azeite, o sal e o orégano até homogeneizar. Utilize.

Fonte:- http://anamariabraga.globo.com/receitas/pizza-integral-de-brocoli-e-mucarela

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Carlos Freire – Editor








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PIZZA INTEGRAL de Brócoli e Muçarela
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