Amendoim doce crocante por Marcos Lima!
Delicioso Amendoim doce crocante de Festa Junina, confira então!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 07 / 06 / 2022.
Amendoim doce crocante de Festa Junina
por Marcos Lima!
Vamos fazer amendoim doce crocante. Uma receita com sabor de infância que lembra nossas festas juninas e também aquele pipoqueiro ou então mercadinho que vendia está delícia ! Vamos então à receita…
Ingredientes:-
♦ 02 xícaras de amendoim mas cru
♣ 02 xícaras de açúcar
♥ 01 xícara de água
♠ 01 colher de sopa de chocolate em pó
♦ 01 colher de café de fermento químico para bolo
♣ 01 pitada de sal
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)
Amendoim doce crocante de Festa Junina
Modo de preparo:-
1- ) Em primeiro lugar:- Coloque uma panela para aquecer e adicione o amendoim cru com casca mesmo, o açúcar, a água, o chocolate em pó ou o achocolatado, o fermento químico para bolo, uma pitada de sal para realçar o sabor doce.
2- ) Em seguida, mexa e deixe levantar a fervura. Quando levantar a fervura, abaixe o fogo e mexa, mas sem parar, até ele ficar bem açucarado (tipo uma farofinha).
3- ) Desligue o fogo, passe para um refratário e leve então ao forno à 200°C por uns 10 minutos para ficar mais crocante ainda. Mas é opcional ok!
4- ) Em seguida, deixe esfriar bem para que fique bem crocante e sirva. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Marcos Lima
Assista então o vídeo:-
Bom proveito. Por Marcos Lima!
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Carlos Freire – Editor
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