Receita Bolo de Amendoim por Dirce Oliveira.

Deliciosa e fácil receita de bolo de amendoim, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 19 / 11 / 2018.

Receita Bolo de Amendoim por Dirce Oliveira.

Delicioso no café da manhã, da tarde ou no lanche da noite. Vamos então à receita…

Massa

Ingredientes:-

• 3 ovos / claras em neve (portanto separados)
• 180 g de açúcar
• 180 ml de leite
• 1 colher (sopa) cheia de margarina
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e triturado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Bater as gemas com o açúcar e a margarina até ficar um creme esbranquiçado. Acrescente além disso, a baunilha e o leite e misture bem.
2. Após, acrescentar o amendoim triturado, a farinha de trigo e então mexer bem com um Fuet
3. E por último, acrescente o fermento e as claras em neve e mexa, mas delicadamente.
4. Leve a massa na forma untada com a margarina e polvilhada portanto com a farinha de trigo.
5. Em seguida, coloque em forno pré aquecido a 180″C e por ( +ou – ) de 30 a 40 minutos de forno

Receita Bolo de Amendoim

Cobertura para o Bolo

Ingredientes:-

• 160 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:-

1. Leve todos os ingredientes numa panela ao fogo. Deixe engrossar um pouco, mas mexendo sempre. Em seguida, deixe esfriar um pouquinho.
2. Coloque a cobertura sobre o bolo e após jogue no entanto um pouco de amendoim torrado sobre ele para enfeitar.

Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.

Bom proveito. Por Dirce Oliveira.

Veja também:- 

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Curiosidades – Amendoim

O consumo mais popular do amendoim se dá das seguintes formas: como manteiga de amendoim (em sanduíches, doces ou consumido puro), torrados cozidos ou então crus. A principal utilização da manteiga de amendoim é em casa, mas grandes quantidades são também utilizadas na produção comercial de sanduíches, doces e produtos de panificação.

Também é largamente utilizado como recheio ou então componente de chocolates e bombons. No Brasil, vários produtos alimentícios têm como base o amendoim: paçoca de amendoim, pé-de-moleque, doce de amendoim, entre outros. Também é consumido como principal ingrediente de bolos, gelados e sorvetes.
Artigo completo em:-  https://pt.wikipedia.org/wiki/Amendoim

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Culinários e Vida e Saúde

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Carlos Freire – Editor

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