BARQUETE – BARQUINHA DE CAMARÃO

BARQUETE – BARQUINHA DE CAMARÃO – Ingredientes:-

½ kg de camarões-de-sete-barbas
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de leite de coco
100 g de pão francês sem casca picado
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho amassados
6 tomates sem pele picadinhos
½ pimenta dedo-de-moça picada
1 colher (sopa) de coentro picado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino
1 pacote de barquinhas de massa (30 unidades)

Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)

barquete-barquinha-de-camarao — BARQUETE – BARQUINHA DE CAMARÃO

Modo de Preparo da BARQUETE – BARQUINHA DE CAMARÃO:-

Deixe o pão de molho no leite de coco e no leite.
Aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Acrescente a pimenta dedo-de-moça e o coentro e refogue em fogo baixo por 5 a 7 minutos.
Junte o tomate e deixe cozinhar um pouco. Agregue os camarões e mexa por 2 a 3 minutos. Salpique com a farinha, junte o molho de pão e mexa até ficar bem cremoso. Fora do fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino.
Coloque um pouco de recheio em cada barquinha e sirva.
BY:- Gold Editora Fonte:- http://anamariabraga.globo.com/receitas/barquinha-de-camarao

Curiosidades – Barquete

⇒ Forminha que lembra um barco (compradas ou feitas por você mesmo), feita de massa salgada e usada como suporte para os mais variados recheios por exemplo:- maionese, frango, queijo, abobrinha, brócolis, com bacon, ricota com espinafre, recheios doce, etc)

⇒ Basta usar a imaginação, mas lembre-se, é pelo visual que as pessoas verão o quanto elas são importantes para você . Agora é só sorrir e receber os elogios que na certa virão. Carlos Freire.