Biscoito de Queijo Assado

Perfeito para o lanche da tarde – Biscoito de Queijo Assado, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 29 / 10 / 2026.

Biscoito de Queijo Assado por Maria Antunes

A Receita de Biscoito de Queijo Assado é crocante por fora e macia por dentro, perfeita para o lanche da tarde ou para servir em reuniões com a família.
Dificuldade:- Fácil / Porções:- 60 / Total:- 40 min

Ingredientes:-

1 kg de polvilho (doce ou azedo)
200 ml de Leite Líquido Ninho® Forti+ Integral, mas gelado
200 ml de óleo
500 g de queijo minas curado, porém ralado
2 colheres (sopa), mas rasas de margarina
4 ovos
1 lata de Nestlé® Creme de Leite
1 pitada de sal

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Biscoito de Queijo Assado

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Num recipiente grande, coloque o polvilho e o Leite Líquido Ninho Forti+ Integral gelado. Misture bem com as mãos até que o polvilho esteja completamente hidratado.
Aqueça o óleo em uma panela até ficar bem quente e despeje com cuidado sobre a mistura do polvilho. Mexa com uma colher de pau ou espátula até incorporar e deixe amornar.
Adicione além disso o queijo minas curado ralado, a margarina, os ovos, o Nestlé Creme de Leite e a pitada de sal. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea, lisa e que não grude nas mãos nem nas laterais do recipiente.
Modele os biscoitos no formato de ferradura ou palitinho e disponha em uma assadeira sem untar, mantendo espaço entre eles.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados por baixo e levemente crocantes por fora.
Retire do forno e espere esfriar antes de servir.
Fonte:- Nestlé – https://www.receitasnestle.com.br/receitas/receita-biscoito-queijo-assado

Bom proveito. Por Maria Antunes/ Nestlé.

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