Deliciosas para o chá da tarde – Bolachas Amanteigadas, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 14 / 04 / 2026.

Bolachinhas amanteigadas muito apreciadas para acompanhar portanto o seu próximo chá, café ou lanche da tarde. Vamos então à receita…

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Em primeiro lugar:- Misture com a colher e mexa com as mãos até a massa ficar lisa e homogênea, não é preciso sovar, fica como massinha de modelar.
Se por acaso ficar dura, pingue leite, mas aos poucos, se ficar mole, um pouco mais de maisena.
Faça bolinhas e coloque na forma, não precisa porém untar. Aperte levemente com o garfo, se gostar, coloque um pedaço de goiabada apertando levemente.
Em seguida, asse em forno pré aquecido à 180°c até que doure bem levemente o fundo. Porém não deixe muito tempo no forno para não ressecar. Não tire da forma enquanto não estiver frio senão quebra.

Sugestão:- Dá para fazer bicolor.

Você separa a massa em 2 partes e em uma delas você acrescenta 2 colheres de chocolate em pó.
Então faz 1 rolinho branco e 1 rolinho escuro e os enrola ficando uma trancinha, ou faz uma bolinha da massa branca e uma da massa escura e as junta.
Pode usar cortadores de flor, por exemplo e colocar a goiabada no miolinho.

Sugestão de outros sabores:-

Limão ou laranja:- colocar raspas no açúcar e mexer e apertar para sair o cheiro e sabor, depois acrescentar os demais ingredientes.
Pode colocar baunilha também
Se quiser de chocolate, coloque 2 ou 3 colheres de chocolate em pó (depende do seu gosto)
Ou colocar saborizante de sorvete sabor creme, leite condensado, chocolate branco… Use pois a imaginação. Ficaram divinas, maravilhosas, portanto um paraíso.

Observação:- As bolachinhas da foto ainda não estavam assadas.

Bom proveito. Por Sonia R. Ubeda

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BISCOITO MINEIRO