Bolo de carne moída recheado por Fátima Gomes

Delicioso Bolo de carne moída recheado para o seu lanche ou então refeição, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 23 / 11 / 2021.

Bolo de carne moída recheado com ovos

por Fátima Gomes

Delicioso Bolo de Carne Moída recheado com ovos econômico e muito fácil de fazer que faz o maior sucesso. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 1 quilo de carne moída de sua preferência (eu usei portanto o acém)
♣ 7 ovos mas cozidos
♥ 2 cenouras mas cozidas e picadas
♠ 1 pacote de creme de cebola
♦ 2 salsichões (linguiças frescas mas temperadas)
♣ Salsinha a gosto
♥ 1 sachê de molho de tomates

Para decorar:-
♠ Azeitonas e pimentão mas cortados, ou decore ao seu gosto.

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Bolo de carne moída recheado com ovos

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Coloque em um recipiente a carne moída, a salsinha, o creme de cebola, os salsichões (linguiças), sem as peles e misture tudo muito bem.
2- ) Em seguida, transfira para uma forma (de buraco no meio – tipo de pudim) untada com óleo. Forre o fundo, mas aperte bem para não ter rachaduras depois de assado.
3- ) Adicione agora as cenouras picadas (e ou então tomates picados), aperte, os ovos e dê mais uma apertada de leve. Complete então com o restante da carne moída.
4- ) Cubra com o papel alumínio e leve então ao forno pré-aquecido à 180°C e deixe assar por 30 minutos.
5- ) Passado o tempo, retire o papel alumínio, aumente para 200°C e torne a assar por mais 15 minutos. Desenforme mas com ele ainda quente, passando uma faca em volta e virando em um prato.
6- ) Para finalizar coloque por cima o molho de tomate, as azeitonas e os pimentões cortados. Ficou divino, maravilhoso, portanto um paraíso.
Fonte:- Canal Fatima Culinária e Variedades.