Canjica de Corte por Adenilza Araújo

Receita simples e irresistível – Canjica de Corte, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 21 / 04 / 2026.

Canjica de Corte por Adenilza Araújo

Uma receita simples e irresistível feita porém com milho verde de verdade cremosa do começo ao fim. Com aquele gostinho de infância que não tem erro. Perfeita para quem quer uma sobremesa fácil deliciosa e que agrada porém toda a família. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

• 8 espigas de milho verde equivalentes a 800 g de grãos
• 1 litro de leite sendo:- 500 ml de leite de coco e 500 ml de leite integral
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de açúcar equivalente a 200 g
• Canela em pó a gosto

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Canjica de Corte

Modo de preparo:-

1. Em primeiro lugar:- Higienize o milho retirando todos os cabelinhos e lave bem.
2. Retire porém os grãos do sabugo com uma faca.
3. Em seguida, bata o milho com o leite em duas etapas para não forçar o liquidificador.
4. Passe a mistura por uma peneira, mas direto na panela.
5. Acrescente além disso, o açúcar e a manteiga e misture bem ainda com o fogo desligado
6. Leve então ao fogo médio mexendo sempre para não grudar
7. Cozinhe por 15 a 20 minutos até ficar bem cremoso e porém sem o gosto de milho cru
8. Transfira para uma travessa e finalize com canela a gosto. Ficou um espetáculo, portanto um paraíso.

Fonte:- Canal Adenilza Araújo

Assista então o vídeo:-

Bom proveito. Por Adenilza Araújo.

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Carlos Freire – Editor

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