Churrasco de Legumes

No churrasco de legumes, você vai aprender então, como fazer legumes grelhados deliciosos.

Receita postada na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 01 / 04 / 2019. Fomos pois atrás da original para compartilharmos com vocês.

Churrasco de Legumes

Saboroso, nutritivo e no entanto muito saudável. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

• 1 abobrinha fatiada
• 1 xícara (de chá) de cenoura baby
• ½ brócolis
• 1 berinjela fatiada
• 1 Repolho
• 100 ml de água
• ½ xícara (de chá) de azeite
• 3 colheres (de sobremesa) de sal
• ½ xícara (de chá) de Shoyu
• Pimenta do Reino a gosto
• Alho poró – Cocina Mix a gosto
• Chimichurri – Cocina mix a gosto
• 1 xícara (de chá) de azeitona sem caroço
• 1 xícara (de chá) de tomates cereja
• 1 Frigideira de Churrasqueira
• 1 Espeto para Churrasco

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Modo de preparo do Churrasco de Legumes:-

1. Em primeiro lugar:- Em um recipiente coloque a água, o azeite, o sal, o shoyu, a pimenta do reino, o alho poró e o chimichurri. Misture bem.
2. Coloque o repolho no espeto para churrasco, corte as extremidades do repolho e regue então com o tempero.
3. As partes que sobraram do repolho, corte em pedaços grandes e coloque portanto no recipiente com o tempero.
4. Adicione além disso, o brócolis, os tomates, as cenouras, a abobrinha e a berinjela. Misture bem e deixe no entanto, marinar por 10 minutos.
5. Coloque os legumes que estão no tempero, na frigideira para churrasco e acrescente então as azeitonas.
6. Leve o repolho (do espeto) e a frigideira (com os legumes) à churrasqueira, em fogo brando por aproximadamente 20 minutos. Quando os legumes estiverem prontos, retire então da churrasqueira.
7. Prato pronto, é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende portanto do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar então por dentro.

Fonte:- https://www.tvchurrasco.com.br/site/receita/como-fazer-legumes-na-brasa-tv-churrasco?utm_source=Youtube&utm_medium=Como%20Fazer%20Legumes%20na%20Brasa%20-%20Tv%20Churrasco

Assista então o vídeo:-

Veja também:-

CHURRASCO

APERITIVO PARA CHURRASCO

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Carlos Freire – Editor

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