Como fazer Batata recheada

Como fazer Batata Recheada por Sonia R. Ubeda

Aprenda Como fazer Batata recheada, porém simples e deliciosa, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 04 / 02 / 2025.

Como fazer Batata recheada por Sonia R. Ubeda

Batata recheada, porém à minha moda e que faz o maior sucesso, todos adoram e elogiam. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

Batatas mas com a casca e a gosto
Azeite, pimenta do reino e sal a gosto.
Queijo muçarela fatiada ou parmesão ralado ou então o que tiver e preferir a gosto
Recheio à gosto, mas deixo sugestões abaixo

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Como fazer Batata recheada

Modo de preparo:-

Em primeiro lugar:- Lave bem as batatas com a casca e seque. Na sequência, tempere pois com azeite, pimenta do reino e sal a gosto.
Em seguida, enrole no papel alumínio e leve para assar em forno quente por uns 40 minutos, ou até que fique macia.
Agora faça um corte na batata e com uma colher, vá cavando, mas com cuidado para não quebrar. Faça porém como uma tigelinha e reserve a batata tirada para amassar e juntar ao recheio escolhido.
Coloque o recheio, cubra com queijo a vontade e leve ao forno novamente para gratinar.

SUGESTÃO DE RECHEIOS:-

Frango desfiado
Carne moída refogada
Calabresa frita
Linguiça toscana tirada da pele e frita
Salsicha

Use no entanto a sua imaginação.
OBS:-
Em todos os recheios você vai juntar a batata retirada e amassada com garfo, junto com um queijo, de sua preferência, picado ou então ralado.

Bom apetite. Por Sonia R. Ubeda.

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