COMO FAZER CHURRASCO DE APARTAMENTO
COMO FAZER CHURRASCO DE APARTAMENTO – BY:- Ricardo Costa (Rico)!
Hoje é coisa rápida. Essa receita todos podem fazer!
Ingredientes:-
⇒ 02 bifes de contra filé
⇒ 02 bifes de fraldinha
⇒ 01 tira grossa de panceta suína
⇒ 04 gomos de linguiça toscana fresca
⇒ 04 gomos de linguiça apimentada
⇒ 01 porção de sal grosso
⇒ 1/2 de sopa de ervas desidratadas
⇒ 01 churrasqueira elétrica
COMO FAZER CHURRASCO DE APARTAMENTO
Modo de Preparo:-
Em um recipiente:- Acrescente a porção de sal grosso
⇒ Em seguida as ervas desidratadas e misture bem e reserve
⇒ Prepare os bifes e as linguiças e a PANCETA e reserve também
⇒ Prepare a churrasqueira (acrescente a água no reservatório no fundo da churrasqueira, ligue a energia e deixe a serpentina ficar incandescente
⇒ Enquanto isso acontece, arrume os bifes na tábua e acrescente o sal grosso preparado dos dois lados. Faça o mesmo com panceta
⇒ Inicie com a PANCETA e as linguiças na churrasqueira, pois essas carnes demoram mais para assar
⇒ Quando estiverem bem adiantados os assados acrescente os bifes para que todos fiquem prontos ao mesmo tempo
⇒ Leve para a tábua para fatiar ao seu modo
Sirva em seguida com uma farofa simples, e uma salada de batatas com maionese.
Simples assim!
Como disse a vocês, moro em apartamento, portanto faço meu churrasco na bancada da minha cozinha, e vocês façam as suas adaptações, OK?
Simples assim. Fica uma delícia, um Paraíso!
Bom Apetite! Beijo do Rico!!
Curiosidades – Churrasco
Churrasco é o nome dado ao prato feito a base de carne in natura ou processada, assada sobre fogo ou brasas, com a utilização de estacas de madeira ou metal (chamados de espetos), ou de grelhas.
Não existe referência exata sobre a origem do churrasco, mas presume-se que a partir do domínio do fogo na pré-história, o homem passou a assar a carne de caça quando percebeu que o processo a deixava mais macia. Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Churrasco
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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