Como fazer Donuts por Sonia Ubeda!

Aprenda como fazer donuts caseiro delicioso, experimente!

Postado na Página e Grupo do Paraíso da Cozinha em 01/12/2018.

Como fazer Donuts por Sonia Ubeda!

Donuts, receita do Vitor Hugo, meu neto! Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 4 colheres (sopa) de açúcar, dissolva nele
♣ 30 g de fermento biológico fresco
♥ 250 ml de leite em temperatura ambiente
♠ 2 ovos
♦ 100 g de manteiga ou margarina
♣ 1 colher (café) de sal
♥ 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

Utilize além disso, caso necessite as Tabelas de Medidas (conversor).

Como fazer Donuts – Modo de Preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Coloque na tigela os ingredientes na ordem que aparecem na lista dos ingredientes; mas mexendo a cada adição.
2- ) Mexa bem, passe para a mesa enfarinhada e vá sovando, pode ser que você precise acrescentar mais um pouco de farinha conforme for mexendo, pois isso vai depender no entanto da farinha e da umidade.
3- ) Sove por uns dez ou quinze minutos para que a massa fique fofinha. Deixe descansar por 40 minutos, mas coberta com um pano de dentro do forno apagado, pois a massa vai crescer.
4- ) Abra e corte, com cortadores de bolacha redondos ou então com a boca de copos e xícaras, em formato de rosquinha. Deixe então crescer por mais 15 ou 20 minutos.
5- ) Em seguida, frite em óleo quente, virando os donuts para ficarem dourados por igual. Retire e deixe escorrer sobre o papel toalha.

COBERTURA:-
6- ) Você pode mergulhar um lado em chocolate derretido ou então passar os donuts por canela misturada com açúcar. Ficaram divinos, maravilhosos, portanto um paraíso.

Bom proveito. Por Sonia R. Ubeda!

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MUFFINS DE CHOCOLATE

Curiosidades – Donut

Um donut, doughnut, dónute, rosca ou rosquinha é um pequeno bolo em forma de rosca (mais precisamente de toro), popular nos EUA e de origem incerta.

Consiste numa massa açucarada frita, mas que pode ser coberta com diversos tipos de coberturas doces coloridas, como por exemplo chocolate.
Artigo completo em:- https://pt.wikipedia.org/wiki/Rosquinha