COMO FAZER TORTA DE MORANGO E CHOCOLATE – BY:- Lu Gonçalves!
Ingredientes:-
⇒ Bolachas de chocolate
⇒ 3 gemas
⇒ 3 claras
⇒ Pitada de sal
⇒ 2 leite condensado
⇒ 2 copos americano e meio de leite
⇒ 1 colher cheia de manteiga
⇒ 2 colheres cheias de amido de milho (maizena)
⇒ 2 creme de leite
⇒ Gotinhas de baunilha
⇒ 4 colheres de sopa de Nescau
⇒ 2 cxs de morango lavados e picados reserve uns dois ou tres inteiros para decorar.
⇒ 4 colheres de açúcar
⇒ Gotinhas de limão
Utilize as Tabelas de Medidas (Conversor)
COMO FAZER TORTA DE MORANGO E CHOCOLATE:-
⇒ Forre o fundo de um refratário com bolachas de chocolate umedecidas em leite
⇒ Em uma panela de fundo grosso coloque o leite, um leite condensado, o amido de milho, as gemas peneiradas, as gotinhas de baunilha e misture bem. Ligue o fogo mexa sem parar até que engrosse bem, desligue o fogo e coloque esse creme sobre as bolachas.
⇒ Acrescente os morangos picados
⇒ Em outra panela coloque o nescau a manteiga e o outro leite condensado. Ligue o fogo médio, e mexendo sempre até começar desgrudar da panela. Desligue o fogo, acrescente um creme de leite, misture bem e cloque por cima dos morangos.
⇒ Leve para gelar por pelo menos meia hora.———–
COMO FAZER TORTA DE MORANGO E CHOCOLATE
Na batedeira coloque:-
⇒ As claras e uma pitadinha de sal
⇒ Bata até ficar em picos bem firmes, acrescente as gotinhas de limão o açúcar e o creme de leite. Misture delicadamente e coloque em cima do creme de chocolate.
⇒ Se quiser coloque raspas de limão e leve para gelar, por pelo menos duas horas e meia.
⇒ Decore com morangos e sirva .
Bom Proveito. Lú Gonçalves!
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Carlos Freire – Editor
