Costela de cordeiro no forno por chef Elias Sakkis!

Deliciosa Costela de cordeiro grelhadas no forno, experimente!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 13  / 09 / 2021.

Costela de cordeiro no forno por chef Elias Sakkis!

Costelinhas de cordeiro grelhadas no forno. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

♦ 2 kg de costelinhas de cordeiro (mas bem cortadas pelo açougueiro)
♣ Orégano a gosto
♥ Um pouco de azeite de oliva
♠ Suco de 1 limão
♦ Sal a gosto
♣ Pimenta do reino, mas moída na hora e a gosto

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).

Costela de cordeiro no forno

Modo de preparo:-

1- ) Em primeiro lugar:- Abrir a embalagem com as costelinhas que foi entregue pelo açougueiro e espalhe-as em duas ou três fileiras numa assadeira. Regue com um pouco de azeite e deixe pois marinar por 1 hora.
2- ) Pré-aquecer o forno à 220ºC e na hora de assar, colocar no entanto, a assadeira no meio do forno.
3- ) Assar de cada lado por 30 minutos e retirar a assadeira do forno, espalhando-as uma ao lado da outra e recolocar então na grelha superior do forno.
4- ) Ligar a grelha e assar as costelinhas por cerca de 15 minutos. Verificando se elas ficaram coloridas. Caso contrário, deixe-as por mais 5-10 minutos, depois retire-as, vire-as e coloque-as de volta no forno para assar por outros 10-15 minutos, até que fiquem portanto, avermelhadas.
5- ) Retire-as e coloque-as em fileiras em um prato grande.
6- ) Adicionar o orégano, o sal e a pimenta do reino, despejando então o suco de limão por cima e servi-las quentes na mesa. Ficaram divinas, maravilhosas, portanto um paraíso.

Bom sucesso e apetite a todos 😋 chef Elias Sakkis

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Culinários e Vida e Saúde

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Summary

Recipe Name

Costela de cordeiro no forno!

Chef Elias Sakkis.

Published On

2021-09-13

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