Fígado no Forno

carlosfreire

4 anos atrás

Fígado no Forno por Edy Souza

Delicioso e sem fritura – Fígado no forno com acompanhamentos, confira!

Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 02 / 05 / 2017.

Fígado no Forno por Edy Souza

Nunca tinha feito Fígado no forno com acompanhamentos e realmente ficou ótima. Recomendo que façam, pois não vão se arrepender. Vamos então à receita…

Ingredientes:-

1 kg de fígado bovino, mas em bifes
Tempero misto e colorau a gosto
Cebola picada
Alho picado
Pimentão picado
3 tomates picados
Coentro e cebolinha picados
1 lata de molho de tomate de sua preferência
1 copo de requeijão
Suco de 1 limão
4 colheres (sopa) de óleo de soja
Sal e pimenta a gosto

Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor)

Modo de preparo do Fígado no Forno:-

1- ) Em primeiro lugar:- Disponha os bifes de fígado num refratário e tempere com sal, pimenta e suco de limão.
2- ) Em seguida, misture num recipiente a cebola, o alho, o pimentão, os tomates, o colorau, o tempero misto e o coentro com a cebolinha.
3- ) Em seguida, misture tudo muito bem e coloque sobre o fígado temperado.

4- ) Espalhe o óleo e coloque então o molho de tomate.
5- ) Distribua o requeijão, mas em colheradas, sobre o preparado.
7- ) Em seguida, leve tudo ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.
Baseada na receita de Comida e Receitas

OBS:- Ficou faltando o requeijão que a receita original pede, mas mesmo assim ficou uma delícia. Nunca tinha feito e realmente ficou ótima. Recomendo que façam, pois não vão se arrepender. Divino, maravilhoso, portanto um Paraíso.

Bom apetite. Por Edy Souza!

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