Fraldinha recheada pela chef Silvia Tamagini
Fraldinha recheada assada no forno porém pronta em 1 hora, confira!
Postado na Página e no Grupo do Paraíso da Cozinha em 25 / 01 / 2023.
Fraldinha recheada pela chef Silvia Tamagini
Fraldinha recheada assada no forno mas pronta em 1 hora. Vamos então à receita…
Fraldinha recheada:-
INGREDIENTES:-
- 1,2 kg de fraldinha
- 1 cebola
- 1/2 pimentão verde
- 2 tomates
- 200 gramas de muçarela
- 50 ml de molho shoyo
- 1 colher de sobremesa de sal grosso
Utilize além disso, caso necessite, as Tabelas de Medidas (conversor).
MODO DE PREPARO:-
- Em primeiro lugar:- Coloque a carne um uma tábua e tempere com o sal grosso, o alho, a cebola, a pimenta dedo de moça e o molho shoyo.
- Misture bem e em seguida, coloque a muçarela, a cebola, o tomate e o pimentão. Enrole e coloque então os palitos de dente fechando assim toda carne. Assim o recheio não irá sair pois de dentro da mesma.
- Em seguida, coloque em um refratário, regue com azeite e finalize com uma pitada de sal grosso,
- Asse então no forno à 200°C graus por 1 hora se preferir uma carne mais passada. Mas se preferir mal passada, deixe menos tempo, ok! Ficou divina, maravilhosa, um espetáculo de sabor, portanto um paraíso.
Molho de Salsa:-
INGREDIENTES:-
- 1 dente de alho
- 1 xícara de salsa mas picada
- 50 ml de azeite
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO:-
5· Basta que misture tudo e sirva com a carne, mas já assada.
Fonte:- Canal Silvia Tamagnini
Assista então o vídeo:-
Bom apetite. chef Silvia Tamagnini
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Culinários e Vida e Saúde
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Carlos Freire – Editor
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